Ikan Masin Masak Asam Pedas
Ikan kat pasar larkin tu mmg mahal tapi ikannya baru sikitlah kwn sy bgtau kalau nak beli ikan beli hari selasa.
Ikan masin masak asam pedas. Hari ni ita masak mudah dan ringkas aje. Tapi kalau asam pedas orang johor kebiasannya akan di letakkan sawi jeruk asin ni. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Bangsa johor dan ikan kembung memang tak dapat dipisahkan kan kak.
կնոջ մարմնի ամենազգայուն մասը հեշտոցն է որը ոչ միայն հաճույք է պատճառում այլև հաճախ ստիպում է անհանգստանալ. Jika pekat tambah sedikit air. Asam pedasnya dihidangkan didalam claypot ikan masin dan sambal goreng. Tak letak pun tak apa.
Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Kali ni ita masak asam pedas kepala ikan merah bersama sawi jeruk asin. Biarkan isi ikan menjadi lembut dahulu. Resepi ini telah ditungkil daripada fb.
Selalunya makan ikan masin yang digoreng saja kali ini bolehlah buat asam pedas. Letak benda dan tutup periuk sekali lagi. Barulah sempurna rasa asam pedas kita. Baru isnin lepas akak masak ikan terubuk masin masak lemak cili api ngan terung panjang ikan masin dtg dari serawak apapun belum pernah masak asam ni bolehlah cuba nanti.
Sy pun peminat giler asam pedas cuma sbb kawen org utara tak bolehlah nak selalu masak asam pedas tapi sekurang2nya sebulan tu 3 4 kali jugaklah sy msk asam pedas. Mesti ada rasa masin manis dan masam. Resepi kredit the makan. Kalau singgah di restoran klate original selepas pejabat saya akan mengambil sepinggan asam pedas ikan pari untuk diratah begitu sahaja.
Nasi putih ditambah dengan ikan masin dan sambal belacan sudah cukup untuk mengoncang selera makan. Biasalah orang johor tak boleh lari dari asam pedas. Resepi masak menggunakan ketam nipah yang memang isi tebal dan sedap. Tokma tak berapa pandai masak asam pedas kita orang utara bukan orang melaka.
Ok dah masak asam pedas kita. Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Menu asam pedas daging tetel ni memang jadi kegemaran ramai. Ketam lembut telur masin resepi.
Bagi anda yang nak masak untuk keluarga resipi perkongsian saudari rosni musa ni sangat sesuai dicuba. Setiap kali melihat asam pedas ikan pari saya memang agak sukar untuk menolak. Terpulanglah kan nak letak sawi jeruk boleh. Perasakan gula dan garam secukupnya.